KÄSEREI

BALDAUF

Käseliebe trifft auf altes Handwerk! Die Käserei Baldauf aus Goßholz
stellt seit 1862 und in 5. Generation besten Käse her. Nachhaltig, ohne Silage, Glyphosat, Gentechnik und Konservierungsmittel wird Heumilch von den örtlichen Bauern naturbelassen, also mit unverändertem Fettgehalt, verkäst. Man arbeitet mit eigenen Kulturen - eine vergessene Tradition im Käsehandwerk, die für einzigartigen Geschmack sorgt und ideale Voraussetzung für ausgezeichneten Käse ist.

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DIESE PRODUKTE VON BALDAUF KÄSE FINDEST DU IN UNSEREN AUTOMATEN

Baldauf - Der Allgäuer, 180g

Schnittkäse aus Allgäuer Heumilch, durch seine extra lange Reifezeit ist sein Geschmack kräftig und voll aromatisch.

Stück 180g. Schnittkäse, mindestens 50 % Fett i. Tr.

Reifezeit: mindesten 4 Monate

Erzeuger:
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Goßholz 5
88161 Lindenberg/Allgäu

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