Frische Maid trifft feurigen Jüngling und sinkt mit ihm ins Käsebett… - so beginnen Romanzen, auch kulinarische: Für unseren Bio Zitronenpfefferkäse umhüllen wir milden Bio Schnittkäse mit einer unwiderstehlichen Gewürzmischung aus fruchtig-frischer Zitrone und aromatischen Pfefferkörnern aus kontrolliert biologischem Anbau. Ausgehend von der Naturrinde des reinen Heumilchkäses verbinden sich die belebende Citrusnote und die leichte Pfefferschärfe zu einem Geschmackserlebnis, das Liebhabern gerade im Sommer viel Spaß macht.

 

Bezeichnung Baldauf Bio Zitronenpfeffer Festigkeitsstufe/ Käsegruppe Schnittkäse Rohstoff/ Zutaten BIOMILCH (Heumilch g.t.S.), Zitronenpfeffermischung 1,5% (schwarzer Pfeffer*, grüner Pfeffer*, Vollrohrzucker*, Zitronenschale*, Zitronenfruchtpulver*, Kurkuma*, Zitronenmyrte*, Zitronengras*), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab *aus kbA Gewicht Ca. 6 kg Besondere Merkmale Laktose- und glutenfrei. Mit naturbelassener Heumilch. Natürliche Rindenbildung durch Rotkulturen Fettgehalt Mindestens 50% Fett i. Tr. Rinde Naturrinde mit Zitronenpfeffermischung, essbar Teig Goldgelber, gleichmäßig gefärbter Teig Geschmack mildwürzig, leicht pfefferscharf, zitronig Konsistenz Schnittfester, geschmeidiger Teig Reifezeit 12 Wochen Nährwerte pro 100g Energie kJ/ kcal 1737 kJ/ 394 kcal Fett 35 g davon gesättigte Fettsäuren 25 g Kohlenhydrate < 0,1 g davon Zucker < 0,1 g Eiweiß 26 g Salz 1,4 g

 

ERZEUGER

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

Goßholz 5

88161 D-Lindenberg

Baldauf Bio Zitronenpfeffer, 300g

Artikelnummer: BA-ZP-G-300
8,99 €Preis
inkl. MwSt. |